Di medie dimensioni, che non superano i 40 cm, lo Sgombro è di color azzurro-verde con striature sinuose nerastre. Presenta una bocca molto grande, munita di piccoli denti conici. È un pesce gregario ma spesso caccia individualmente. Tra la primavera e l’estate si sposta verso la costa, dove la pesca è più abbondante, mentre in inverno mangia meno e vive in profondità, nelle acque del Mediterraneo.
